Translator / Перевод
Click here to see other languages
| Название компании : |
-
 |
Ориентировачная Зарплата: | дог. 0.00 / в час | |
| Местонахождение : | Айя-Напа,Кипр | Страна : | Кипр | |
| Индустрия : | Другое | Занятость : | Постоянная работа | |
| Уровень опыта : | 4 года | Уровень образования : | Высшее |
|
Кипр. Айя-Напа. Kanika Hotels Ltd
|
|
Описание работы: В Kanika Hotels & Resorts мы стремимся помочь гостям открыть неожиданные и увлекательные впечатления, которые может предложить каждый из наших отелей! Присоединяйтесь к нашему Olympic Lagoon Resort в Айя-Напе, пятизвездочном курорте с полностью отремонтированными номерами и люксами, новыми ресторанами с обслуживанием по меню, снек-баром и киоском с мороженым, новой крытой развлекательной ареной и двумя новыми банкетными залами для проведения свадеб и частные торжества. Вы, будучи руководителем отдела продуктов питания и напитков Olympic Lagoon Resort Айя-Напа, будете руководить отделом, который является синонимом новаторских концепций отеля KANIKA и фирменных ресторанов. Успех 6 тематических ресторанов и одной главной столовой отразится на вас и вашей команде и будет признан и вознагражден. В соответствии с культурой отеля KANIKA, мы будем рассчитывать на то, что вы мотивируете и вдохновляете свой отдел, а также создаете рабочую среду, в которой каждый член команды получает лучшее. Что мы ожидаем от вас: - Максимизировать прибыльность вашего отдела; - Обеспечить бесперебойную работу продуктов питания и напитков с неизменно высокими стандартами производства и обслуживания продуктов питания; - Принимать участие и контролировать подготовку бюджета департамента и обеспечивать соответствие фактических результатов бюджету; - Разработка и внедрение новых меню в сотрудничестве с шеф-поваром; - Обеспечить понимание и соблюдение всех процедур по охране здоровья и технике безопасности всеми членами команды Food & Beverage в соответствии с требованиями закона. Желаемые навыки / квалификации: - Выпускник Школы гостиничного менеджмента. - Минимум 4 года опыта работы менеджером по продуктам и напиткам в отеле 4 или 5* - Отличное владение английским языком; - Компьютерная грамотность и умение пользоваться Microsoft Office Suite (Outlook, Word, Excel, PowerPoint). - Возможность работы с меню планирования, меню калькуляции. - Способность выполнять критический и финансовый анализ и знание бухгалтерского учета F & B и текущих тенденций F & B. - Опыт использования систем управления гостиничным бизнесом (торговая точка Micros, контроль материалов, методики, Fidelio и т.д.). - Умение руководить командой, внедрять, оценивать и внедрять инновационные практики. - Приятная личность с исключительными навыками общения и управления, командный игрок с сильными способностями решения проблем. - Гостеприимный и сервисный. - Гражданин ЕС или обладатель разрешения на работу в ЕС. С уверенностью обращайтесь по адресу: www.kanikahotels.com/careers тел. для связи: +357 25814266 Kanika Hotels Ltd |