Все участники Kanika Hotels & Resorts предлагают своим гостям превосходную кухню с выбором тематических ресторанов, каждый со своим специфическим тематическим меню и атмосферой.

Как руководитель группы кухонь, вы присоединитесь к команде, которая работает с одними из самых авторитетных шеф-поваров на острове и в сотрудничестве с отмеченным наградами шеф-поваром-консультантом. Это будет в ваших руках, чтобы гарантировать, что ваша команда поддерживает высокие стандарты приготовления и подачи еды.

Присоединившись к команде Kanika, вы попадете в лидирующую группу отелей, где таланты признаются, развиваются и вознаграждаются. Это карьера молодого и амбициозного профессионального повара.

- Знать все крупногабаритное кухонное оборудование, используемое на современной промышленной кухне.

- Знать все рецепты меню и уметь их готовить по профессиональным стандартам.

- Проверять и поддерживать высокие стандарты гигиены, здоровья и безопасности на рабочих местах.

- Координировать и контролировать команду.

- Чтобы иметь возможность прикрыть начальника или коллег, где это необходимо.

- Проконсультироваться с руководящим персоналом для планирования подходящего меню.

- В поддержку шеф-повара.

- Выпускник кулинарной школы

- 3 года опыта работы на аналогичной должности.

- Очень хорошее знание местной и международной кухни.

- Хорошее владение английским языком.

- Гражданин ЕС или обладатель разрешения на работу в ЕС.